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¿Por qué elegir CAMBRO - 14CW-135 - Recipiente GN 1/1 13 L - 32,5 x 53 x 10 cm - (No incluye tapa ) - Transparente?
El recipiente CAMBRO - 14CW-135 es la elección ideal para cualquier establecimiento de hostelería que busque eficiencia y seguridad en el almacenamiento y transporte de alimentos. Diseñado con materiales de alta calidad, este recipiente ofrece una resistencia excepcional a temperaturas extremas, desde -40 hasta 99 ºC, lo que garantiza su uso tanto en refrigeración como en cocción.
Calidad Profesional CAMBRO
El recipiente CAMBRO está fabricado en policarbonato de alta resistencia y durabilidad. Este material no solo soporta temperaturas extremas, sino que también resiste los golpes y rasguños comunes en un entorno de cocina industrial. La superficie interior lisa y no adherente facilita la limpieza y el despegue de alimentos, minimizando el tiempo de preparación y reduciendo la posibilidad de contaminación cruzada.
Usos Recomendados
Este recipiente es perfecto para una variedad de aplicaciones en hostelería. Puede ser utilizado en cocinas industriales, catering y restaurantes para almacenar alimentos frescos o congelados. Su diseño permite un fácil transporte y su transparencia facilita la identificación rápida del contenido.
Características Técnicas
- Resistencia a temperaturas extremas: El recipiente CAMBRO - 14CW-135 puede soportar temperaturas desde -40 hasta 99 ºC, lo que lo hace ideal para refrigeración y cocción.
- Limpieza fácil: La superficie interior lisa y no adherente facilita la limpieza y el despegue de alimentos, reduciendo el tiempo de preparación y minimizando la posibilidad de contaminación cruzada.
- Normativa/Higiene: Este recipiente cuenta con certificado NSF, lo que garantiza su seguridad para almacenar y transportar alimentos en condiciones higiénicas. Además, está fabricado conforme a la Norma EN-631, asegurando un alto nivel de calidad y resistencia.
