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POLÍTICA DE COOKIES
La presente Política de Cookies tiene por objeto informar a los usuarios del sitio web todohoreca.com sobre las cookies y tecnologías similares utilizadas, así como facilitar su gestión. Se elabora conforme a la Ley 34/2002 de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE), el Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD), la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD) y la Guía sobre el uso de las cookies de la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD).
Última actualización: 5 de mayo de 2026.
1. ¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos de texto que un sitio web instala en el navegador o dispositivo del usuario. Permiten almacenar y recuperar información sobre la visita: preferencias, idioma, contenido del carrito, identificador de sesión, hábitos de navegación, etc.
Junto a las cookies, también se utilizan tecnologías similares como píxeles de seguimiento, local storage, session storage o identificadores de dispositivo, sujetos a la misma regulación.
2. Tipos de Cookies según su Finalidad
Conforme a la Guía AEPD vigente, las cookies se clasifican en las siguientes categorías:
- Cookies técnicas o estrictamente necesarias: imprescindibles para el funcionamiento del sitio web y la prestación de los servicios solicitados (sesión, carrito, autenticación, seguridad anti-bot). No requieren consentimiento.
- Cookies de preferencias o personalización: permiten recordar elecciones del usuario (idioma, divisa, región).
- Cookies analíticas o de medición: permiten medir y analizar el uso del sitio web con fines estadísticos. Requieren consentimiento del usuario.
- Cookies de publicidad comportamental: recogen información para mostrar publicidad personalizada en función de los intereses del usuario. Requieren consentimiento del usuario.
- Cookies de redes sociales: facilitan la integración con plataformas como Facebook o Instagram.
3. Cookies utilizadas en todohoreca.com
3.1. Cookies técnicas o estrictamente necesarias
Estas cookies son imprescindibles y se instalan sin necesidad de consentimiento.
| Cookie | Proveedor | Finalidad | Caducidad |
|---|---|---|---|
| cookiesplus | todohoreca.com | Almacena las preferencias del usuario sobre cookies. | 1 año |
| PrestaShop-# | todohoreca.com | Mantiene la sesión, el carrito de compra, el idioma, la divisa y los datos de cliente conectado. | 480 horas |
| rc::a, rc::c | Google reCAPTCHA | Distinguen humanos de bots para proteger formularios y procesos de pago. | Persistente / Sesión |
3.2. Cookies analíticas o de medición
Solo se instalan tras obtener su consentimiento expreso.
| Cookie | Proveedor | Finalidad | Caducidad |
|---|---|---|---|
| _ga | Google Analytics | Identificador único para generar datos estadísticos sobre el uso del sitio. | 2 años |
| _ga_# | Google Analytics | Recopila datos sobre número de visitas, primera y última visita. | 2 años |
| _gid | Google Analytics | Identificador único para distinguir visitantes. | 1 día |
| _gat, _gat_gtag_UA_* | Google Analytics | Limitan la frecuencia de solicitudes al servicio analítico. | 1 minuto |
| _gd# | Google Analytics | Datos estadísticos de sesión. | Sesión |
| collect, r/collect | Google Analytics | Envío de datos a Google Analytics sobre dispositivo y comportamiento. | Sesión |
3.3. Cookies de publicidad comportamental
Solo se instalan tras obtener su consentimiento expreso.
| Cookie | Proveedor | Finalidad | Caducidad |
|---|---|---|---|
| _gcl_au | Google Ads | Seguimiento de conversiones de Google Ads (conversion linker). | 3 meses |
| ads/ga-audiences | Google Ads | Remarketing dirigido a visitantes con probabilidad de conversión. | Sesión |
| NID | Google Ads | Identificador único para anuncios personalizados. | 6 meses |
| _fbp | Meta (Facebook) | Identificador para mostrar publicidad personalizada en Facebook e Instagram. | 3 meses |
| tr | Meta (Facebook) | Productos publicitarios incluyendo pujas en tiempo real. | Sesión |
4. Consentimiento, Configuración y Revocación
Al acceder por primera vez al sitio web, se muestra un banner de configuración de cookies que permite al usuario:
- Aceptar todas las cookies.
- Rechazar todas las cookies no estrictamente necesarias.
- Configurar las preferencias por categoría (analíticas, publicidad, etc.).
El consentimiento prestado podrá revocarse en cualquier momento mediante el panel de configuración de cookies, accesible a través del enlace habilitado en el sitio web, o eliminando las cookies almacenadas desde el propio navegador.
La retirada del consentimiento no afectará a la licitud del tratamiento basado en el consentimiento previo a su retirada. Si rechaza determinadas cookies, parte de la funcionalidad del sitio puede verse afectada.
5. Transferencias Internacionales de Datos
Algunas de las cookies utilizadas implican la transferencia internacional de datos a Estados Unidos, concretamente las gestionadas por:
- Google LLC (Google Analytics, Google Ads, reCAPTCHA): adherida al EU-U.S. Data Privacy Framework, marco que la Comisión Europea declaró adecuado mediante Decisión de Ejecución (UE) 2023/1795.
- Meta Platforms Inc. (Facebook, Instagram): igualmente adherida al EU-U.S. Data Privacy Framework.
Estas transferencias se realizan con las garantías exigidas por los artículos 44 y siguientes del RGPD. Para más información sobre el tratamiento de datos personales en general, consulte nuestra Política de Privacidad.
6. Cómo Desactivar Cookies en su Navegador
Además del panel de configuración del sitio, el usuario puede gestionar y eliminar cookies directamente desde la configuración de su navegador:
- Google Chrome: Configuración > Privacidad y seguridad > Cookies y otros datos de sitios.
- Mozilla Firefox: Ajustes > Privacidad & Seguridad > Cookies y datos del sitio.
- Microsoft Edge: Configuración > Cookies y permisos del sitio.
- Safari (macOS / iOS): Preferencias > Privacidad.
- Opera: Configuración > Avanzada > Privacidad y seguridad > Cookies.
7. Responsable del Tratamiento y Derechos del Usuario
El responsable del tratamiento de los datos asociados al uso de cookies es GALDANA GLOBAL S.L. (NIF B16900227), con domicilio en Calle Urda nº 84, 45700 Consuegra (Toledo) y correo electrónico contacto@todohoreca.com.
El usuario podrá ejercitar en cualquier momento sus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad escribiendo a la dirección anterior. Asimismo, tiene derecho a presentar reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
Para información detallada sobre el tratamiento de datos personales, consulte la Política de Privacidad.