Soportes para tacos, cestas de fritura y aperitivos

Soportes de tacos en melamina y en metal cromado o niquelado, cestas para freír, bandejas de preparación y cubos de aperitivo de TABLECRAFT y G.E.T. De la ranura de dos tacos al cubo de 4,5 L.

Dentro de buffet

Guía de compra

Cuenta tacos antes que centímetros
Los soportes miden 9, 14 y 19 cm de largo por 5,5 de fondo según lleven de uno a cuatro tacos. Debajo conviene una base que recoja lo que se cae al morder.
Ver fuentes y bandejas
El precio que ves es el de la caja
El grueso del surtido sale en pack de 12 y los mini soportes en pack de 48, y el importe publicado es el del pack entero. Precios sin IVA, pedido mínimo de 40 euros y entrega en 48/72 h en península.
Ver buffet y presentación
El aperitivo se come de pie
Si la fritura sale en barra o en cóctel, el palillo y el marcador se piden con el soporte, no después. Es lo que evita que el cliente pregunte qué lleva cada pieza.
Ver palillos y marcadores
Cuando 4,5 L se quedan cortos
El cubo más grande llega a 20,6 cm de diámetro por 20,3 de alto con 4,5 L, suficiente para una ración de mesa. Para volumen de buffet en línea hay que subir a bol o ensaladera.
Ver boles y ensaladeras

Cómo se elige el soporte de tacos y la cesta de fritura

Lo primero es cuántos tacos van a la vez

El soporte se pide por capacidad, no por el tamaño del plato. Las ranuras vienen para 1-2, 2-3 y 3-4 tacos, que sobre la mesa son 9, 14 y 19 cm de largo por 5,5 de fondo, y ese fondo decide si el taco se abre. Para ración de compartir hay soportes de 11-12 tacos.

En mini tacos la boca es menor y en el mismo hueco cunden más piezas. En acabado se trabaja con melamina, aluminio y metal cromado o niquelado: el cromado luce en barra de cóctel y la melamina pasa desapercibida en mesa de sala.

La fritura se mide en volumen, no en diámetro

Los cubos de aperitivo arrancan en 7,9 cm de diámetro con 265 ml, siguen en 10,5 cm con 490 ml y el grande sube a 20,6 cm de diámetro por 20,3 de alto con 4,5 L. Esa serie va con textura de ladrillos, y es lo que se ve en el centro de la mesa.

Si sale en cesta, la de freír mide 30,5 x 16,5 x 4 cm y monta cuatro tacos; en cromado hay cesta para 17 tostadas y en niquelado para 8 tacos. Para montar en línea, la bandeja de preparación de 46,5 x 11 x 4 cm coloca 7 perritos seguidos.

Cómo llega el pedido y qué hace falta al lado

Casi todo se sirve en pack de 12 y los mini soportes en pack de 48, así que el importe publicado es el de la caja entera: comparar precios obliga a dividir entre las unidades de cada caja. Alguna cesta y alguna bandeja van sueltas. Precios sin IVA, pedido mínimo de 40 euros y entrega en 48/72 h en península.

El soporte lleva el taco, pero no la salsa: el guacamole y el pico de gallo piden cuenco aparte, y en barra manda la base de fuente o bandeja.

Si algún término no te suena

Glosario completo del catálogo

Melamina.: Material de vajilla de servicio muy extendido en buffet, catering y colectividades, con aspecto de loza y peso mucho menor.
Aluminio.: El material más presente en este catálogo, con diferencia, y la base de casi toda la gama de cocción.
Pack (unidades por pack).: En este catálogo, buena parte de las referencias se venden por conjunto cerrado y no por unidad, y el precio publicado es el del conjunto completo.

Dudas frecuentes

Lo que se pregunta sobre Presentación de tacos, frituras y aperitivos

¿Cuántos tacos aguanta cada soporte?

Las medidas habituales son de 1-2, 2-3 y 3-4 tacos, que en la mesa ocupan 9, 14 y 19 cm de largo por 5,5 de fondo. Para ración de compartir hay soportes de 11-12 tacos.

¿De qué material son los soportes?

Los hay en melamina, en aluminio y con acabado cromado o niquelado. El soporte de ranura suele ser de melamina y las cestas van cromadas o niqueladas; el título de cada pieza lo indica.

¿Se venden sueltos o en caja?

La mayoría se sirve en pack de 12, y los mini soportes llegan en pack de 48. Alguna cesta y alguna bandeja van sueltas; la ficha de cada pieza lo indica junto al precio.

¿Qué cubo elijo para servir la fritura?

Los de 7,9 cm de diámetro con 265 ml y 10,5 cm con 490 ml valen para ración individual. El de 20,6 cm de diámetro por 20,3 de alto llega a 4,5 L y es el de centro de mesa.

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