Recipientes para alimentos con tapa
Guardar el género ya porcionado y saber lo que hay sin destapar. De la salsa del día al fondo que se congela.
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Lo primero que sorprende de esta categoría es que aquí hay recipientes y tapas mezclados. Es así a propósito, porque van juntos en el pedido: ningún recipiente trae su tapa incluida y es la línea que más se olvida al comprar.
Redondo o cuadrado
Los dos cubren las mismas capacidades, de 0,9 a 20,8 litros, salvo la más pequeña, que solo se hace redonda. Así que la pregunta no es cuánto cabe, sino dónde va.
Si tienes la cámara con baldas y quieres aprovecharlas, cuadrado: sube en altura sin cambiar de planta, así que todo queda alineado y no deja huecos entre pieza y pieza. El redondo se limpia antes y va mejor cuando el género se saca a cazo. Ojo con el cuadrado grande, eso sí: mide 31 cm de fondo y llega a 40 de alto, y es el que se queda fuera de una estantería justa.
La tapa, que es donde se ahorra
Aquí está la buena noticia: una misma tapa sirve para varios recipientes. La de 1,9 litros vale también para la de 3,8; la de 5,7 cubre la de 7,6; y la de 11,4 sirve además para 17,2 y 20,8. O sea que puedes reponer cuerpos y quedarte con las tapas que ya tienes.
Lo que no se cruza nunca es la forma: la tapa del redondo no cierra un cuadrado. Y en redondo tienes dos versiones de cada una, lisa y con junta. Si vas a guardar líquido, pide la de junta y no lo pienses.
Antes de pedir
Los cuadrados se sirven en pack de seis y el precio que ves es el del pack entero, no el de la pieza. Conviene tenerlo en cuenta al comparar, y lo explicamos en por qué ordenar por precio engaña.
Y si tu cocina trabaja en formato normalizado, lo que buscas no está aquí sino en recipientes gastronorm. La diferencia entre un sistema y otro la comparamos en gastronorm, redondo o cuadrado.
Preguntas frecuentes
¿La tapa viene con el recipiente?
No, se piden por separado. Lo bueno es que una misma tapa sirve para dos o tres capacidades, así que puedes reponer cuerpos y mantener las tapas.
¿Redondo o cuadrado?
Si quieres aprovechar las baldas, cuadrado: sube en altura sin cambiar de planta. El redondo se limpia antes pero deja huecos entre piezas.
¿Qué capacidades hay?
De 0,9 a 20,8 litros: 0,9, 1,9, 3,8, 5,7, 7,6, 11,4, 17,2 y 20,8. Todas existen en cuadrado menos la de 0,9.
¿Cuál pido para líquido?
La tapa con junta. En redondo cada medida tiene dos versiones, lisa y con junta, y para líquido es la segunda.
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