Dispensadores de cereales y condimentos para hostelería
El desayuno de hotel se sirve solo si está bien montado. Dispensadores de granel y barras de condimentos para que nadie tenga que reponer cada diez minutos.
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Cómo se elige un dispensador de buffet
El granel se decide por el número de contenedores
El cereal, la granola y el fruto seco salen del depósito directos al bol del cliente, sin que nadie toque el producto. La primera decisión es cuántos contenedores van sobre el mismo soporte, uno, dos o tres, porque eso fija el frente que ocupas en la barra y cuántas variedades tienes abiertas.
Después va el tamaño del contenedor. En ROSSETO, la gama Pro-Bulk monta los de 3,5 galones y la EZ-PRO los de 1 galón: cuanto más pequeño, más veces sube alguien a rellenar en pleno servicio. Las dos se plantan sobre la mesa, y en la EZ-PRO hay además modelos de montaje en pared, que es lo que salva una barra corta.
La barra de condimentos se mide por el frente
Salsas, azúcares, sobres y toppings van en botecitos con tapa sobre una bandeja común. Los de TABLECRAFT vienen en 0,5 y 0,7 litros, de cuatro a seis por bandeja, y también en insertos de 565 y 700 ml, con un formato casi cuadrado de 42 x 41,5 cm. Antes de pedir, mide el hueco: el conjunto ocupa de 29,8 a 51 cm de frente.
La bandeja se repone bote a bote sin desmontar el resto, y la tapa mantiene el orden cuando la mesa lleva cuatro horas abierta.
El acabado se ve tanto como el producto
Los soportes llegan en bambú, acrílico negro y acero inoxidable, además del negro mate. En un desayuno de hotel el bambú calienta la línea y el inox la deja neutra; si el modelo trae bandeja de recogida, el mueble aguanta bastante mejor el goteo del final del turno.
Todo se pide por unidad, así que la estación se completa pieza a pieza y se amplía cuando crece el desayuno. Para las tapas y los botes de recambio, los accesorios van aparte, igual que el zumo y la leche fría, que se sirven con otro tipo de dispensador.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto producto cabe en un dispensador de cereales?
Los contenedores de la gama Pro-Bulk son de 3,5 galones y los de la EZ-PRO de 1 galón. Con uno, dos o tres por soporte repartes ese volumen entre varias variedades en el mismo frente.
¿Se pueden montar en la pared?
Sí. Dentro de ROSSETO hay modelos de sobremesa y modelos de montaje en pared, útiles cuando la barra de desayunos es corta y no quieres perder encimera.
¿Cuánto ocupa una barra de condimentos?
De 29,8 a 51 cm de frente según el número de botes. Los botecitos de TABLECRAFT son de 0,5 y 0,7 litros, de cuatro a seis por bandeja, y los de insertos de 565 y 700 ml miden 42 x 41,5 cm.
¿Se compran por unidad o por caja?
Por unidad, así que se puede completar la estación pieza a pieza. Los precios son sin IVA, el pedido mínimo es de 40 euros y la entrega en península va en 48/72 h.
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