Catálogo profesional
Menaje de cocina y utensilios profesionales
Batería de cocina, utensilios y accesorios para la preparación de alimentos en hostelería. Encontrarás ollas, sartenes, tapas, bandejas, moldes y piezas para tareas concretas, como pizza o barbacoa. Parte del uso que necesitas cubrir y comprueba después el material, las medidas y la compatibilidad con tu equipo.
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Una muestra del catálogo
Una selección de menaje de cocina disponible en la web.
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- Tamaño: 60x40cm
- Filtrar por Material: Alta densidad
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Par de guantes de alta temperatura Quickclean 3 dedos Kevlar - 45 cm
215,69€260,98€sin IVAIVA incl.Antes: 291,47 €352,68 €−26% de descuentoVenta por unidad
Marcas en esta familia
Fabricantes disponibles en esta sección.
Se usa junto a menaje de cocina
Productos complementarios para completar el servicio.
Cómo elegir el menaje para tu servicio
Comprueba el tamaño de la pieza, el material y el formato de venta. Para reponer una referencia, parte del equipo que ya utilizas y confirma las medidas antes de pedir.
Material y grosor de la pieza
En una sartén o un wok importan el peso y el manejo durante el servicio. En una olla o una cazuela, comprueba también el fondo, las asas y la capacidad indicada para esa referencia. No deduzcas la aptitud para inducción solo por el material: consulta la guía de inducción y confirma el modelo concreto.
Medidas y compatibilidad
Mide el espacio disponible y las piezas que vas a combinar. Compartir diámetro no garantiza que una tapa encaje: el borde y la serie también deben corresponder.
Utensilios y piezas de reposición
Revisa el formato de venta de pinzas, espátulas y cucharas, tablas de corte y coladores. La ficha distingue unidad y pack. Para bandejas de horno y moldes, comprueba las medidas exteriores y el espacio útil del horno.
Si algún término no te suena
Glosario completo del catálogo- Referencia de fabricante.
- El código con el que el fabricante identifica cada pieza.
- Wok.
- Sartén honda de pared muy inclinada para cocinar a fuego fuerte moviendo el género.
- Fondo de inducción.
- Base añadida a una pieza de cocción para que funcione sobre placa de inducción.
- Pack (unidades por pack).
- En este catálogo, buena parte de las referencias se venden por conjunto cerrado y no por unidad, y el precio publicado es el del conjunto completo.
Preguntas frecuentes
¿3 mm o 5 mm de grosor?
Comprueba el grosor declarado para cada referencia y valora su peso y el uso previsto. No deduzcas el grosor solo por el material, el diámetro o el nombre de la gama.
¿Sirven para inducción?
Lo declaran 104 piezas de cocción, y lo dicen en el propio título, todas entre 12 y 36 cm. Del resto no consta el dato, ni a favor ni en contra, así que con fuego de inducción lo seguro es pedir solo las que lo llevan escrito.
¿Se vende la tapa con la cazuela?
No, la tapa es una referencia aparte. De 20 a 40 cm hay tapa para las seis medidas corrientes; por encima, ocho diámetros de cazuela del 44 al 68 cm se quedan sin tapa de su misma medida.
¿Puedo comprar una sola pieza?
La ficha indica si el precio corresponde a una unidad o a un pack y cuántas piezas incluye. El pedido mínimo es de 80 € sin IVA. Confirma la disponibilidad de las referencias que necesitas antes de realizarlo.
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