Saltar al contenido

15 € de descuento en tu primer pedido con el código · BIENVENIDA15 · en pedidos desde 150 €
Escribe dos caracteres para ver sugerencias. Usa las flechas para recorrerlas e Intro para abrir la ficha.

Estudio de distribución de estanterías

Cambro Camshelving

Proyecto de estanterías a medida para cámaras y almacenes

Envíanos el plano del espacio y señala dónde quieres instalar las estanterías. Puede ser un croquis acotado; las fotografías son un complemento opcional. Comprobamos medidas, accesos, puertas y equipos fijos para preparar una distribución 2D y 3D adaptada a la cámara o almacén.

Comparativa de cuatro distribuciones de estanterías Camshelving con render 3D y plano orientativo

Estudio sin compromiso

Cuéntanos cómo es el espacio

Adjunta el plano del espacio e indica las medidas aproximadas. Puede ser un croquis acotado; las fotografías sirven como apoyo adicional. Con esa información comprobamos accesos, puertas y equipos fijos antes de preparar la distribución y el presupuesto.

  • Adjunta el plano del espacio; puede ser un croquis acotado, pero necesitamos medidas, puerta y elementos fijos.
  • Indica si es un almacén seco, una cámara refrigerada, una cámara de congelación o una zona húmeda.
  • Indica en el plano la zona prevista para las estanterías.
  • Comprobamos medidas, accesos, puertas y equipos fijos.
  • Recibes plano 2D, render 3D, relación de módulos y presupuesto.
Del croquis a la propuesta técnica
Ejemplo de un croquis de cliente traducido a una visualización técnica de estanterías

Obligatorio. Puede ser un plano técnico o un croquis acotado. Añade fotografías como archivos complementarios si ayudan a entender el recinto. Hasta 3 archivos PDF, JPG, PNG o WebP; máximo 8 MB por archivo y 20 MB en total.

Selecciona los archivoso arrástralos sobre esta zona

Cargando la verificación de seguridad…

Tus datos y archivos se usan únicamente para estudiar tu consulta.

Entornos de instalación

1. Tipo de espacio

Información que debe contener el plano del espacio Diagrama de un plano acotado conectado con cuatro datos que aporta el cliente: tipo de recinto, medidas y pasos, puertas y equipos fijos, y zona disponible. INFORMACIÓN QUE DEBE APORTAR EL PLANO 01 Tipo de recinto Uso declarado 02 Medidas y pasos Largo · ancho · alto 03 Puertas y equipos Elementos fijos 04 Zona disponible Área para estanterías 4,60 m 4,20 m ZONA PREVISTA EQUIPO COLUMNA PLANO O CROQUIS ACOTADO LAS FOTOGRAFÍAS SON UN APOYO OPCIONAL
El plano define la base del proyecto: recinto, medidas, accesos, elementos fijos y zona prevista.
  1. 01

    Cámara refrigerada

    Señala en el plano que se trata de una cámara refrigerada y marca la puerta, el evaporador, los equipos fijos y la zona disponible. Distribuimos los módulos dentro del espacio indicado.

  2. 02

    Cámara de congelación

    Identifica el recinto como congelación e indica la temperatura de servicio prevista en el plano o memoria técnica. Seleccionamos referencias compatibles con los datos facilitados.

  3. 03

    Almacén seco

    Aporta medidas, puertas, pasillos y formatos de producto. Con esa base organizamos los tramos para aprovechar la zona disponible y mantener los accesos señalados.

  4. 04

    Cocina o zona húmeda

    Marca fregaderos, desagües, equipos y demás elementos fijos. Adaptamos la propuesta al perímetro libre y al uso declarado por el cliente.

Del plano a la propuesta

2. Cómo trabajamos

Croquis acotado enviado por un cliente con puerta, columna y zona prevista para las estanterías
01 · Recibimos tu plano o croquis acotado

Dos lecturas del mismo proyecto

Documentación incluida en la propuesta

El plano fija medidas y posición; la visualización 3D permite comprobar cómo ocupa el sistema el espacio real.

Plano 2D con la distribución y medidas de las estanterías en una cámara de congelación
Plano 2D
Plano 2D con posición, longitudes, fondos y zonas de paso.
Render 3D de las estanterías propuestas alrededor de los equipos de la cámara
Visualización 3D
Render 3D para comprobar la distribución dentro del espacio.

Prestaciones Camshelving

3. Prestaciones y garantía

Prestaciones publicadas por Cambro para las gamas actuales Premium, Elements XTRA y Basics Plus.

01

Óxido y corrosión

No se oxida ni se corroe. Garantía de por vida limitada específicamente al óxido y la corrosión.

Adecuada para cámaras frigoríficas, congelación, zonas húmedas y lavado.

02

Temperatura de trabajo

Aproximadamente de -38 °C a +88 °C.

Permite utilizar el sistema en almacenamiento seco, refrigerado y congelado dentro de ese intervalo.

03

Camguard®

Protección antimicrobiana moldeada dentro del material de las placas.

Ayuda a inhibir el crecimiento de moho, hongos y bacterias; no sustituye la limpieza.

04

Limpieza

Placas lisas y desmontables, aptas para lavavajillas comercial.

Facilita retirar y lavar las superficies de apoyo por separado.

05

Configuración

Módulos rectos y composiciones en L, U o T, con niveles regulables individualmente.

La instalación puede adaptarse a paredes, esquinas, ampliaciones y cambios de producto.

06

Componentes

Componentes con certificación NSF y placas sólidas o ventiladas según gama.

Permite elegir la superficie de apoyo y la circulación de aire según el uso.

Capacidad de carga por serie y configuración

Cargas máximas publicadas por Cambro.
Serie y configuraciónLongitud del estanteCarga por estanteCarga total por unidad
Premium · unidad estacionaria 680–1280 mm 200 kg 800 kg
Premium · unidad estacionaria 1380–1780 mm 150 kg 600 kg
Premium · unidad de esquina con 2 soportes de estiba 680–1280 mm 180 kg 810 kg
Premium · unidad móvil 980–1380 mm —* 340 kg
Basics Plus · unidad estacionaria 765–1220 mm 190 kg 800 kg
Basics Plus · unidad de esquina con 2 soportes de estiba 765–1220 mm 130 kg 590 kg

Unidades Premium con soporte de estiba. En unidades rectas, el soporte eleva la carga del estante inferior a 380 kg para longitudes de 680–1280 mm y a 290 kg para 1380–1780 mm; la carga total de la unidad pasa a 980 y 740 kg, respectivamente. En una unidad de esquina, el estante inferior con soporte admite 270 kg.

Cuándo se recomienda el soporte. Cambro lo recomienda para unidades base de 1380 mm o más, unidades de esquina, composiciones en U y configuraciones destinadas a las cargas más pesadas. Los conectores de esquina Premium se emplean únicamente con estantes de 680–1280 mm.

Unidad móvil Premium. Cambro establece actualmente una carga máxima de 340 kg por unidad, determinada por la capacidad de las ruedas. La documentación vigente no publica una carga máxima individual por estante para esta configuración.

Alcance de los datos. Las capacidades Premium estacionarias están certificadas por TÜV. Para la unidad móvil Premium, la especificación oficial vigente es 340 kg de carga total por unidad. El folleto facilitado no publica una capacidad equivalente para Elements XTRA; debe confirmarse según la referencia.
Fuente: especificaciones oficiales Camshelving de Cambro, páginas 4 y 8.

Comparativa de series

Gamas Camshelving actuales

01

Premium

Construcción de material compuesto alrededor de núcleos de acero en postes y travesaños. Orientada a instalaciones de uso intensivo y configuraciones que comparten postes.

Construcción
Material compuesto alrededor de núcleos de acero en postes y travesaños
Enfoque
Instalaciones de uso intensivo y configuraciones que comparten postes
Configuraciones publicadas
Unidades rectas, esquinas y composiciones con postes compartidos
Rango térmico
−38 °C a +88 °C
Higiene y mantenimiento
Camguard® y placas desmontables
Garantía publicada
De por vida limitada al óxido y la corrosión

02

Elements XTRA

Construcción principalmente en material compuesto, con Camguard® y configuraciones rectas, en L, U o T. Equilibra robustez, peso y coste.

Construcción
Construcción principalmente en material compuesto
Enfoque
Equilibrio entre robustez, peso y coste
Configuraciones publicadas
Rectas, en L, U o T
Rango térmico
−38 °C a +88 °C
Higiene y mantenimiento
Camguard® y placas desmontables
Garantía publicada
De por vida limitada al óxido y la corrosión

03

Basics Plus

Sistema de construcción simplificada que mantiene Camguard®, componentes NSF, placas desmontables, resistencia térmica y garantía contra óxido y corrosión.

Construcción
Sistema de construcción simplificada
Enfoque
Configuración esencial con las prestaciones comunes de la familia
Configuraciones publicadas
Unidades base y composiciones según referencia
Rango térmico
−38 °C a +88 °C
Higiene y mantenimiento
Camguard®, componentes NSF y placas desmontables
Garantía publicada
De por vida limitada al óxido y la corrosión
EspecificaciónPremiumElements XTRABasics Plus
ConstrucciónMaterial compuesto alrededor de núcleos de acero en postes y travesañosConstrucción principalmente en material compuestoSistema de construcción simplificada
EnfoqueInstalaciones de uso intensivo y configuraciones que comparten postesEquilibrio entre robustez, peso y costeConfiguración esencial con las prestaciones comunes de la familia
Configuraciones publicadasUnidades rectas, esquinas y composiciones con postes compartidosRectas, en L, U o TUnidades base y composiciones según referencia
Rango térmico−38 °C a +88 °C−38 °C a +88 °C−38 °C a +88 °C
Higiene y mantenimientoCamguard® y placas desmontablesCamguard® y placas desmontablesCamguard®, componentes NSF y placas desmontables
Garantía publicadaDe por vida limitada al óxido y la corrosiónDe por vida limitada al óxido y la corrosiónDe por vida limitada al óxido y la corrosión

Unidades base premontadas

4. Módulos premontados

3
fondos
46, 54 y 61 cm
5
longitudes
de 91 a 153 cm
183
cm de altura
medida publicada
4
niveles
ventilados
DatoOpciones del catálogo actualAplicación en el proyecto
Fondo 46, 54 o 61 cm Capacidad de almacenamiento y anchura del paso frontal
Longitud 91, 107, 122, 138 o 153 cm Adaptación a cada tramo, esquina y equipo fijo
Altura 183 cm Aprovechamiento vertical y acceso al nivel superior
Configuración Unidad base con 4 niveles ventilados Configuración inicial y posibles ampliaciones

Para qué espacios sirven. Estas unidades pueden utilizarse en almacenes secos, cámaras refrigeradas, cámaras de congelación y cocinas o zonas húmedas, dentro del rango térmico y de las condiciones técnicas de la gama. El tipo de espacio debe confirmarse antes de elegir la referencia.

Proyectos con varios tramos. Las composiciones en L, U o T, los cambios de fondo y las instalaciones condicionadas por puertas o equipos se definen desde el plano. En esos casos preparamos la relación de componentes necesaria; una unidad premontada no debe interpretarse como la solución completa para cualquier recinto.

La tabla resume las 14 unidades base premontadas presentes en el catálogo. La combinación final se define a partir del plano, la zona señalada, los pasos necesarios y la disponibilidad de cada referencia.

Distribución técnica

5. Criterios de distribución

01

Condiciones del espacio. La temperatura, la humedad, la condensación y la frecuencia de limpieza determinan qué configuración debemos estudiar.

02

Paso y maniobra. Comprobamos que quede espacio para entrar, girar y retirar producto sin interferir con los tramos de estantería.

03

Puertas y elementos fijos. Situamos puertas, evaporadores, columnas, cuadros y salientes porque condicionan la longitud y el fondo de los módulos.

04

Zona indicada y tipo de producto. Adaptamos la propuesta a tus directrices y a las medidas de las cajas, cubetas o ingredientes que se almacenarán.

Croquis de un espacio y visualización técnica de la distribución de estanterías propuesta
Partimos del croquis o plano disponible y lo traducimos a una distribución verificable.

Información antes de decidir

6. Preguntas frecuentes

Resolvemos las dudas habituales sobre el plano, la propuesta y las prestaciones del sistema antes de preparar la configuración.

¿Qué debe incluir el plano?

La forma interior del espacio, las medidas generales, la posición de la puerta y los elementos fijos. Si ya sabes dónde quieres instalar las estanterías, marca también esa zona.

¿Puedo enviar fotografías además del plano?

Sí, como complemento. El plano es imprescindible, aunque puede ser un croquis acotado. Las fotografías ayudan a comprobar salientes, equipos y accesos que pueden no estar detallados en él. Puedes adjuntar hasta tres archivos en PDF, JPG, PNG o WebP.

¿La propuesta 2D y 3D obliga a comprar?

No. Preparamos la distribución y el presupuesto sin compromiso para que puedas revisarlos antes de decidir.

¿Trabajáis cámaras de congelación y almacenes secos?

Sí. Estudiamos cámaras refrigeradas o de congelación, almacenes secos y zonas de preparación. Indica el uso en el formulario porque influye en la distribución.

¿Puedo comprar directamente un módulo?

Sí. Si ya conoces el fondo y la longitud que necesitas, puedes consultar las unidades base disponibles y acceder a la ficha de cada referencia.

¿Qué referencias aparecen actualmente en la web?

Las referencias publicadas son unidades base premontadas con cuatro niveles ventilados. Sirven como módulos independientes o como punto de partida; para composiciones con varios tramos, esquinas o equipos fijos calculamos el despiece desde el plano.

¿Qué cubre la garantía de por vida?

Cambro la limita al óxido y la corrosión en las gamas actuales Premium, Elements XTRA y Basics Plus. No cubre de por vida cualquier rotura o daño.

¿Camguard® sustituye la limpieza?

No. Camguard® está integrado en el material de las placas y ayuda a inhibir moho, hongos y bacterias, pero el sistema debe limpiarse con la frecuencia y el procedimiento adecuados.

¿Cuánto peso soporta cada estante?

En Premium, Cambro publica 200 kg por estante para longitudes de 680–1280 mm y 150 kg para 1380–1780 mm. En Basics Plus publica 190 kg por estante para 765–1220 mm. Son cargas uniformemente distribuidas; las esquinas, las unidades móviles y los soportes de estiba tienen límites específicos recogidos en la tabla de esta página.

Todohoreca · https://todohoreca.com/estanterias/ · Teléfono y WhatsApp 633 742 899 · contacto@todohoreca.com