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¿Por qué elegir DBMARK - GPP11065 - Recipiente perforado GN 1/1 de acero inoxidable. Tamaño 32,5 x 53 cm. Profundidad 6,5 cm. Capacidad 9,1 L? En el mundo de la hostelería y la gastronomía, la calidad y resistencia son fundamentales para garantizar un servicio eficiente y seguro. El recipiente perforado GN 1/1 DBMARK GPP11065 es tu aliado perfecto en esta tarea. Fabricado con acero inoxidable de alta calidad, este recipiente no solo soporta altas temperaturas sino que también se integra perfectamente en cualquier sistema profesional de cocina. Calidad Profesional DBMARK El acero inoxidable 18/10 utilizado en la fabricación del recipiente perforado GN 1/1 DBMARK GPP11065 garantiza una resistencia excepcional y un acabado profesional mate que no solo es estético sino también higiénico. Este material no se oxida ni mancha, lo cual facilita su limpieza y mantenimiento. Además, la perforación en el fondo del recipiente permite un drenaje eficiente de los líquidos, evitando que los alimentos queden sumergidos en agua o aceite. Usos Recomendados El recipiente perforado GN 1/1 DBMARK GPP11065 es ideal para una variedad de aplicaciones en cocinas industriales y profesionales. Su diseño lo hace perfecto para hornos de convección, donde la circulación del aire caliente permite una cocción uniforme y rápida de los alimentos. También se puede utilizar en procesos de descongelación, ya que su capacidad de drenaje facilita el escurrimiento de agua durante este proceso. Características Técnicas Resistencia a altas temperaturas: El recipiente perforado GN 1/1 DBMARK GPP11065 está diseñado para soportar temperaturas extremadamente altas sin deformarse ni perder su funcionalidad. Esto lo hace ideal para hornos de convección y otros equipos de cocina que alcanzan temperaturas elevadas. Compatibilidad con lavavajillas profesionales: La resistencia del acero inoxidable 18/10 permite que este recipiente sea compatible con los ciclos intensivos de lavado en lavavajillas profesionales, garantizando una limpieza eficaz y duradera. Normativa/Higiene: El recipiente perforado GN 1/1 DBMARK GPP11065 cumple con la norma EN-631 para bandejas gastronorm, lo que garantiza su compatibilidad y estandarización en cualquier cocina profesional. Además, el acabado mate del acero inoxidable facilita la limpieza y previene la acumulación de bacterias.
