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Abatidor/congelador 18-10 kg/ciclo - con encimera · Angelo Po GF51DM
Referencia GF51DM
- Dimensiones74,7x70,7x84,2 cm
- Peso neto85 kg
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Descripción
Abatidor/congelador rápido de temperatura realizado en acero inox AISI 304. Funciones principales: abatimiento rápido, congelación rápida, conservación. Productividad por ciclo: 18 kg de +90°C a +3°C en el corazón del producto dentro de 90 minutos; 10 kg de +90°C a -18°C en corazón del producto dentro de 240 minutos. Camára interna útil para 5 cubetas GN 1/1 o EN 60x40 cm. Panel de mandos con pantalla de segmentos, sonda single-point. Inserción de recipientes por el lado ancho GN 53 cm EN 60 cm. Apertura de puerta de izquierda a derecha.
Esta referencia pertenece a abatidores de temperatura , dentro de maquinaria de hostelería.
Ficha técnica
| Identificación | |
|---|---|
| Referencia | GF51DM |
| Marca | ANGELO PO |
| Formato de venta | unidad |
| Características | |
| Consumo de energía, kWh/kg | 0,07 (chilling) - 0,27 (freezing) |
| Categoría | abatidor - congelador rápido |
| Tipo descongelación | aire |
| Refrigerante/GWP | R290/3 |
| Medición consumo energético | EN 22042 |
| Productividad por ciclo | 18kg (+90°C÷+3°C); 10 kg (+90°C÷-18°C) |
| Carga de refrigerante, kg | 0,07 |
| Capacidad cubetas | nr. 5 GN 1/1 - 60X40 |
| Sonda al corazón suministrada | Single-point |
| Lado inserción GN 1/1-EN | 53 - 60 cm |
| Potencia frigorífica | W 897 |
| Voltaje | 230V 1N~ / 50Hz |
| Peso neto | 85 kg |
| Peso bruto | 95 kg |
| Ancho embalaje | 81 cm |
| Altura embalaje | 106 cm |
| Profundidad embalaje | 77 cm |
| Ancho | 74,7 cm |
| Altura | 84,2 cm |
| Profundidad | 70,7 cm |
| Potencia eléctrica | 0,77 kW |
| Altura alimentación electrica | 5 cm |
| Dimensiones | 74,7x70,7x84,2 cm |
| Embalaje | 81x77x106 cm |
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