Contenedores de residuos para hostelería
Los contenedores del office y del patio: los que aguantan el volumen de un servicio entero sin que haya que bajar tres veces.
Dentro de residuos
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- Capacidad: Más de 120L
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Cómo se elige un contenedor de residuos de cocina
Los litros los marca el vaciado, no el hueco libre
El error que más se paga es comprar el contenedor más grande que cabe en el rincón: un cubo lleno de restos de servicio acaba arrastrado por el suelo. La pregunta buena no es cuánto entra, sino cuántas veces al día alguien va a salir a vaciarlo.
Las capacidades van de 10 a 120 litros. En partida y en pase se trabaja fino entre 30 y 45, que se levantan con una mano. Los de 70 y 90 son de zona de lavado y de fin de turno, donde el volumen se dispara en media hora y conviene tenerlos cerca de la salida.
Pedal, tapa basculante o boca abierta
Con las manos llenas o sucias, el pedal deja de ser un extra. El de pedal se sirve en 30, 45, 70 y 90 litros, y hay versión antimicrobiana en el de 45 y en el de 70 para las zonas de género crudo.
La boca abierta es lo más rápido cuando el cubo vive debajo de la mesa de trabajo y solo hay que dejar caer el recorte. La tapa basculante se queda en medio, porque oculta el residuo a la vista del cliente. Antes de decidir, cruza litros y apertura con tu ritmo de servicio.
Cada punto de la cocina pide un cubo distinto
El módulo autoextinguible en cuarto de círculo está pensado para juntarse: varias piezas forman una isla y cada una recoge una fracción. Cuando lo que falta es suelo, el cubo con tapa superior abatible y soporte de pared, de 39,5 x 27,6 x 60 cm, cuelga y libera el paso de la fregadera.
El fabricante es siempre PROBBAX, así que el mismo modelo se repite en rojo, azul, amarillo y marrón. Ese color no es decoración: distingue el orgánico del envase sin leer ningún rótulo, y sostiene una separación selectiva que el personal acabe respetando.
Preguntas frecuentes
¿De cuántos litros son los contenedores?
Van de 10 a 120 litros. El de pedal se sirve en 30, 45, 70 y 90 litros, y los de 30 y 45 son los que se manejan con una mano dentro de la partida.
¿Compensa el pedal frente a un contenedor abierto?
En cocina sí: se abre sin soltar la tabla ni el paño y mantiene el residuo tapado. En office y en puntos de paso gana el abierto, porque no hay que accionar nada para tirar.
¿Se piden sueltos o por caja?
La mayoría se pide suelto. Algunos modelos van en pack de 4, 5 o 10 unidades y el importe publicado es el del pack entero, así que conviene mirar la ficha antes de comparar dos modelos.
¿Cuánto tarda el pedido y hay mínimo de compra?
El pedido mínimo es de 40 euros y la entrega en península es de 48/72 h. Todos los precios se publican sin IVA porque la venta es entre empresas.
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