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Horno mixto gas 6 x GN 1/1 con sistema de lavado automático, apertura puerta de derecha a izquierda · Angelo Po AX61GWR
Referencia AX61GWR
- Capacidad de bandejas GN6 x 1/1
- Dimensiones92x90,5x83,6 cm
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Descripción
Horno mixto multifunción con producción inmediata de vapor en el interior de la cámara. Panel de control con pantalla táctil capacitiva, interfaz LCD de 7”, multilingüe, conexión Ethernet (cable no incluido) y Wi-Fi de serie. Sonda al corazón de un solo punto de serie. Procesos de cocción manuales (ciclo convección, mixto y vapor) o automáticos (más de 70 programas disponibles, pudiendo guardarse hasta 300 programas en diferentes categorías). Ventilador con inversión automática de la rotación y 5 velocidades. Sistema automático de lavado de cámara de cocción higienizante de triple acción, con adición automática de detergente líquido. Estructura en acero inox AISI 304, AISI 316L en cámara de cocción.
Esta referencia pertenece a hornos profesionales , dentro de maquinaria de hostelería.
Ficha técnica
| Identificación | |
|---|---|
| Referencia | AX61GWR |
| Marca | ANGELO PO |
| Formato de venta | unidad |
| Características | |
| Alimentación | Gas |
| Introducción producto limpieza | automática |
| Lavado de la cámara de cocción | automático |
| Capacidad de bandejas GN | 6 x 1/1 |
| Productos químicos a utilizar | Detergente y descalcificador líquidos |
| Sonda cocción al corazón | Monopunto, incluida |
| Porciones para cocción | n° 85 |
| Capacidad de bandejas de 60 × 40 cm | 5 - con accesorio |
| Apertura puerta | de derecha a izquierda |
| Voltaje | 230V 1N~ / 50Hz |
| Peso neto | 130 kg |
| Peso bruto | 150 kg |
| Ancho embalaje | 101 cm |
| Altura embalaje | 107,1 cm |
| Profundidad embalaje | 96,5 cm |
| Ancho | 92 cm |
| Altura | 83,6 cm |
| Profundidad | 90,5 cm |
| Potencia eléctrica | 0,4 kW |
| Potencia gas | 14 kW |
| Diámetro gas | 3/4" |
| Altura alimentación gas | 46 cm |
| Agua fría | 15 l/h |
| Diámetro agua fría | 3/4" |
| Altura alimentación agua fría | 46 cm |
| Diámetro desagüe agua | 4 |
| Altura desagüe agua | 1 cm |
| Dimensiones | 92x90,5x83,6 cm |
| Embalaje | 101x96,5x107,1 cm |
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