Comandero 30 cm
Referencia 5512 · EAN 727875050809
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Para qué sirve y qué medida elegir
El comandero es la barra donde el pase cuelga las comandas para que cocina las tenga a la vista y en orden. Se atornilla sobre la mesa caliente, bajo un estante o en el canto del pase.
Los 30 cm son la más corta de la serie: un puesto suelto, una isla o el hueco justo donde no cabe nada más. Para un pase de verdad se queda pequeña; ahí la de 61 cm es el mínimo razonable.
Es de aluminio, así que no coge óxido con el vapor del pase y se limpia con el mismo paño que la encimera. Se sirve en pack de dos unidades, que es lo normal cuando se monta una en cocina y otra en barra o en la partida de fríos.
Esta referencia pertenece a carros de servicio y equipamiento de sala , dentro de transporte y equipamiento auxiliar.
Ficha técnica
| Identificación | |
|---|---|
| Referencia | 5512 |
| Marca | TABLECRAFT |
| EAN | 727875050809 |
| Formato de venta | Pack de 2 uds |
| Material | |
| Material | Aluminio |
| Medidas | |
| Medida | 30 cm |
| Peso | 0,181 kg |
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