Recipiente colador GN 1/6 - 16,2 x 17,6 x 7,6 cm

Se calza dentro de una cubeta lisa: el agua baja al fondo y el género queda arriba. Recipiente colador GN 1/6 de CAMBRO: de 16,2 × 17,6 × 7,6 cm, transparente y en policarbonato. La página 191 del catálogo de CAMBRO empareja cada altura de colador con la cubeta que lo recibe: la de 7,6 cm entra en la de 10 cm, que es la 64CW-135, a 3,55 € la pieza en pack de 6.

Entre las piezas del catálogo que declaran ese mismo formato, la ficha enlaza la 60PPCWSC-190 a 1,58 € la pieza en pack de 6 y la 60CWCHN-135 a 3,30 € la pieza en pack de 6. Hacen falta seis piezas GN 1/6 para cubrir el hueco de una GN 1/1, que es un sexto cada una.

Antes de pedir:

• Se pide por packs de 6: 5,36 € la pieza, 32,15 € sin IVA el pack.
• La tarifa del distribuidor declara 0,13 kg por pieza, o sea 0,78 kg de producto en cada pack.
• A 32,15 € el pack, cinco packs son 160,75 € y cruzan los 150,00 € que dejan el porte gratis en Madrid y Mallorca.

Subir al escalón de 12,7 cm, la 65CLRCW-135, cuesta 1,74 € por pieza: 7,10 € frente a 5,36 €. Hay dos alturas del mismo recipiente: 7,6 / 12,7 cm. Esta es la de 7,6 cm. Ordenadas por precio de pieza, esta ocupa el puesto 30 de las 80 referencias que hay en recipientes GN. La mediana de recipientes GN está en 8,00 €, o sea 2,64 € por encima de esta.

Lo que hay que mirar antes de elegir en esta categoría está resuelto en «Recipiente gastronorm, redondo o cuadrado: cómo se decide».